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涼拌白菜心


涼拌白菜心

材料:大白菜1/2顆,豆干3片,蔥2根,去皮花生米2大匙,
        香菜少許

調味料: 鹽2小匙,砂糖1大匙,醋5大匙,麻油3大匙

作法:
1.燒一鍋水煮沸將豆干川燙一下,放涼備用
2.大白菜剝片清洗乾淨,蔥及香菜也清洗乾淨濿乾多餘水分
3.豆干;蔥及大白菜切絲,香菜切碎
4.取一盆狀器皿放入所有食材後(別忘了花生米),加入所有
   調味料.拌勻後呈盤即可

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