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Sour Cream Recipe for Potatoes 酸奶油馬鈴薯泥

酸奶油馬鈴薯泥

材料: 馬鈴薯3~4顆, 酸奶油100g,海鹽5g(依個人口味增減)
          黑胡椒5g,奶油15g.
步驟:
1. 馬鈴薯洗淨,去皮,切成小塊備用

2. 準備一鍋冷水,將馬鈴薯塊放入煮15-20分鐘至熟透
3. 將煮軟的馬鈴薯撈起至入另一大碗中
4. 趁熱依序加入海鹽,酸奶油,黑胡椒,奶油並壓碎拌勻

 

 


5. 最後在灑上乾的洋香菜(巴西里)在上面裝飾即可

 
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